Espetinhos de carne grelhada

por | 26 de abril de 2016

Receita de Espetinhos de carne grelhada – Tasty Demais

Espetinhos de carne grelhada

Você vai precisar de:

450g de fraldinha
1/4 xícara de molho de soja
2 colher de sopa de óleo vegetal
2 cebolinhas picadas
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de Sriracha (opcional)
1 colher de chá de gengibre ralado
Espetinhos de madeira

Modo de preparo:

Corte a carne em tiras. Em uma tigela, combine o molho de soja, o óleo vegetal, as cebolinhas, o alho, o açúcar, a sriracha e o gengibre.

Coloque o molho e a carne dentro de um saco tipo ziplock, retire o ar e feche. Pressione o saco com os dedos para que a marinada incorpore bem na carne. Conserve em geladeira por de 2-4 horas.

Retire a carne do saco, transpasse as tiras de carne com os palitinhos e grelhe em churrasqueira. Nós grelhamos a 320ºC cada lado por 2 minutos. Bom apetite!

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