Arroz de forno de frango

por | 1 de dezembro de 2016

Receita de Arroz de forno de frango – Tasty Demais

Você vai precisar de:
2 gemas
400g de requeijão cremoso
150g de muçarela ralada
300g de frango desfiado
2 tomate picados
¼ xícara de cebola picada
¼ xícara de pimentão verde
1 colher de chá de páprica
Sal a gosto
1 pitada de pimenta
3 xícaras de arroz cozido
100g de parmesão ralado
¼ xícara de salsinha picada

Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 200ºC.
2. Em uma panela, refogue o alho no óleo. Adicione o arroz e a água. Deixe cozinhar por 15-20 minutos. Mexa uma vez durante o cozimento. Apague o fogo e reserve.
3. Em uma tigela grande, coloque duas gemas e 400g de requeijão cremoso. Misture bem.
4. Adicione 300g de peito de frango cozido e desfiado, 150 gramas de muçarela picada, 2 tomates picados, meia cebola picada, ¼ de xícara de pimentão verde picado e misture.
5. Adicione a páprica, o sal e pimenta. Mexa bem.
6. Em uma assadeira, faça uma camada de arroz. Cubra com uma camada da mistura de frango com requeijão. Repita.
7. Cubra com queijo parmesão ralado e salsinha picada.
8. Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.

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